シュラム

シュラム

コサックは、誰かがshulyum白人料理を考えて、我々はまた、スープハンターにそれを考慮すると、常に火で調理 - 誰かがそれはウズベク料理だと、それは誰かがいると主張、大釜であるべき調理すると言います。しかし、家庭ではそれほどおいしくて香ばしいものではありません。

Shulumは、ゲーム、豚肉、アヒル、さらには魚まで、ほとんどすべての肉から作られていますが、私は子羊が大好きです。豊かな野菜を得るために、子羊は必然的に骨の上にいなければなりません。スープに子供がいる場合は、少し唐辛子を加えて、むしろそれを新鮮に提供します。

ステップ1
中火に強い培養液を定期的に攪拌して泡を取り除くことに、約1.5時間の水と沸騰の鍋に入れて冷たい水でマトンリンス、。
中火に強い培養液を定期的に攪拌して泡を取り除くことに、約1.5時間の水と沸騰の鍋に入れて冷たい水でマトンリンス、。
ステップ2
野菜を準備している間:ジャガイモをはがし、かなり大きな塊に切断します。
野菜を準備している間:ジャガイモをはがし、かなり大きな塊に切断します。
ステップ3
ナスははく離してハーフリングに切る。
ナスははく離してハーフリングに切る。
ステップ4
ブルガリアのコショウのために、種を取り除き、薄い帯に切る。タマネギは皮をむき、細かく切ります。
ブルガリアのコショウのために、種を取り除き、薄い帯に切る。タマネギは皮をむき、細かく切ります。
ステップ5
トマトの場合は、カットを作り、沸騰した水を1〜2分間注ぎ、冷水に浸して剥がす。トマトを立方体に切ります。
トマトの場合は、カットを作り、沸騰した水を1〜2分間注ぎ、冷水に浸して剥がす。トマトを立方体に切ります。
ステップ6
ジャガイモをブロスに入れ、約5〜7分間料理する...
ジャガイモをブロスに入れ、約5〜7分間料理する...
ステップ7
その後、ナス、トマト、ピーマン、タマネギを入れ、約10〜12分間料理する。
その後、ナス、トマト、ピーマン、タマネギを入れて、約10〜12分間料理する。
ステップ8
緑はよくペーパータオルで、パット乾燥を洗浄し、ニンニク、清潔でスクイズ圧力、チリチョップチョップ、コショウ、ベイリーフと塩と季節とスープ、季節に追加して、ホップ・suneliされています。 2分後、蓋をしてスープを包み、火を消して15〜20分間沸かします。
緑はよくペーパータオルで、パット乾燥を洗浄し、ニンニク、清潔でスクイズ圧力、チリチョップチョップ、コショウ、ベイリーフと塩と季節とスープ、季節に追加して、ホップ・suneliされています。 2分後、蓋をしてスープを包み、火を消して15〜20分間沸かします。
ステップ9
お味噌汁!
お味噌汁!
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