닭고기 곱창과 함께 Rassolnik

닭고기 곱창과 함께 Rassolnik

잡지 "School of deli."에서 오랫동안 지켜온 요리법 매우 좋아한다! 빛의 향기로운 라졸 니크를 획득했습니다!

유명한 러시아 수프의 변형 - rassolnik - 대단히 사이트에 포함.

고전적인 버전에서는 고기가 사용되지 않고 곱창 (닭고기, 거위, 송아지 고기)이 사용됩니다.

주인공 V. Vysotsky가 영화에서 말했다. "만남의 장소는 바꿀 수 없다"? - 이제 나는 수프를 먹을거야.

피클을 준비하는 것이 좋습니다. 국물은 매우 가볍다. 수프가 가장 맛있습니다. 최소한의 역할은 루트 셀러리가 담당합니다.

그리고 물론, 절인 오이는 없습니다 - 단지 소금에 절인 것입니다!

나에게 -이 요리법 아래의 여기에 : http://www.edimdoma.ru/retsepty/75711-solenye-ogurchiki.

1 단계
닭고기 곱창 씻어, 영화의 청소, 냄비에 전송, 물을 부어. 강한 불길이 끓을 때 가져온다. 거품, 소금, 불을 조용히 제거하고 10 분간 끓인 다. 국물에서 곱창을 꺼내 따뜻한 물로 헹구십시오. 절단 : 심장, 간 - 반, 위장 -을 4 부분으로 나누십시오. 다른 냄비에 좋은 체를 통해 국물 변형, 종기에 가져다 국물에 곱창을 돌려.
닭고기 곱창 씻어, 영화의 청소, 냄비에 전송, 물을 부어.
강한 불길이 끓을 때 가져온다. 거품, 소금, 불을 조용히 제거하고 10 분간 끓인 다.
국물에서 곱창을 꺼내 따뜻한 물로 헹구십시오. 절단 : 심장, 간 - 반, 위장 -을 4 부분으로 나누십시오.
다른 냄비에있는 훌륭한 체를 통해 국물 변형, 종기에 가져다 국물에 곱창을 반환합니다.
2 단계
당근, 셀러리, 양파 껍질 벗기, 식물성 기름에 자른 것. 국물에 넣고 10 분간 요리하십시오.
당근, 셀러리, 양파 껍질 벗기, 식물성 기름에 자른 것.
국물에 넣고 10 분간 요리하십시오.
3 단계
오이가 벗겨지고, 작은 냄비에 넣어 끓는 물 한 잔을 부어서 10 분 동안 요리하십시오. 결과물을 얻으십시오. 오이는 잘라내어 달여서 소금물에 부어 넣습니다. 종기를 가져라. 열에서 제거하십시오.
오이가 벗겨지고, 작은 냄비에 넣어 끓는 물 한잔을 부어 10 분 동안 요리하십시오.
결과물을 얻으십시오.
오이는 잘라내어 달여서 소금물에 부어 넣습니다. 종기를 가져라. 열에서 제거하십시오.
4 단계
껍질을 벗기고 큐브 감자로 자른 후 rassolnik에 넣고 5 분간 요리합니다. 그 다음 씻은 쌀을 보냅니다. 모두 함께 7 분 동안 요리하십시오. 달걀을 넣은 오이와 두 종류의 후추. 10 분 더 쿡하십시오.
껍질을 벗기고 큐브 감자로 자른 후 rassolnik에 넣고 5 분간 요리합니다.
그 다음 씻은 쌀을 보냅니다. 모두 함께 7 분 동안 요리하십시오.
달걀을 넣은 오이와 두 종류의 후추. 10 분 더 쿡하십시오.
5 단계
5 분 요리가 끝나기 전에 라울 루닉 라 우슈 쿠에게 보냅니다. 사워 크림과 함께 제공!
5 분 요리가 끝나기 전에 라울 루닉 라 우슈 쿠에게 보냅니다.
사워 크림과 함께 제공!
Loading...