사과 – 레몬 kyrd와 tartlets

사과 - 레몬 kyrd와 tartlets

나는 apple-lemon Kurd의 제조법을 시도하는 유일한 목적으로이 tartlet을 조리했습니다. 나는 크림에 사과의 존재에 매우 흥미가있었습니다. 복숭아와 레몬에 대한 긍정적 인 경험 쿠르드 (Kurd)는 실험을 시작했습니다. 이 성분 중 쿠르드족은이 제법에 필요한 것 이상입니다. 그러나 깨끗한 용기 냉장에 배치하여 (쿠르드 약 한 달 동안 냉장고에 저장할 수 있습니다), 당신은 파이와 케이크 물건 스코 네의 독립적 또는 디저트 소스 또는 팬케이크로 사용할 수있는 기회를 갖게됩니다. 다음의 요리법에서 쿠르드 사용에 대한 가능한 옵션을 보여 드리겠습니다.

Shortbread 반죽은 크림 치즈 (필라델피아가 있음)를 희생시키면서 버터의 양을 줄임으로써 다양했습니다. 그 결과는 기뻤습니다. 그래서 나는 요리법을 공유하기 위해 서둘렀습니다!

1 단계
짧은 반죽의 경우 차가운 기름을 조각으로 자르고 밀가루, 설탕 가루, 소금과 크림 치즈의 핀치로 결합하십시오. 믹서기에서 반죽을 빠르고 편리하게 반죽하십시오. 사용하는 것이 좋습니다.
짧은 반죽의 경우 차가운 기름을 조각으로 자르고 밀가루, 설탕 가루, 소금과 크림 치즈의 핀치로 결합하십시오. 믹서기에서 반죽을 빠르고 편리하게 반죽하십시오. 사용하는 것이 좋습니다.
2 단계
반죽은 6 등분으로 나뉘어져 있으며, 그것을 밖으로 굴려 tartlet 금형을 배치합니다. 큰 타트를 구울 수 있습니다. 빌렛은 필요할 때 냉장고에 보냅니다.
반죽은 6 등분으로 나뉘어져 있으며, 그것을 밖으로 굴려 tartlet 금형을 배치합니다. 큰 타트를 구울 수 있습니다. 빌렛은 필요할 때 냉장고에 보냅니다.
3 단계
반죽이 식으면서 크림을 처리해 봅시다. 기성품 사과 퓌레 450 그램이 필요합니다. 이렇게하려면 4 개의 큰 사과를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 팬에 보내고 100ml의 물을 부어 사과가 준비 될 때까지 중간 열에 끓으십시오.
반죽이 식으면서 크림을 처리해 봅시다. 기성품 사과 퓌레 450 그램이 필요합니다. 이렇게하려면 4 개의 큰 사과를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 팬에 보내고 100ml의 물을 부어 사과가 준비 될 때까지 중간 열에 끓으십시오.
4 단계
당신이 할 수있는 순수한 방법.
당신이 할 수있는 순수한 방법.
5 단계
레몬과 함께 풍미를 제거하고 주스를 짠다. 그것은 약 100 ml 밝혀졌습니다.
레몬과 함께 풍미를 제거하고 주스를 짠다. 그것은 약 100 ml 밝혀졌습니다.
6 단계
사과 소스에 설탕, 레몬 주스, 풍미 및 버터를 첨가하십시오.
사과 소스에 설탕, 레몬 주스, 풍미 및 버터를 첨가하십시오.
7 단계
기름이 녹 으면 (온도가 60 ° C를 넘지 않음) 알을 넣고 털로 계속 저어 주면서 두껍게 만듭니다. 여기서 작은 화재로 작업 할 필요가 있으므로 달걀은 용접되지 않으며 인내심을 가져야합니다. 그 과정은 15 ~ 20 분이 걸리기 때문입니다.
기름이 녹 으면 (온도가 60 ° C를 넘지 않음) 알을 넣고 털로 계속 저어 주면서 두껍게 만듭니다. 여기서 작은 화재로 작업 할 필요가 있으므로 달걀은 용접되지 않으며 인내심을 가져야합니다. 그 과정은 15 ~ 20 분이 걸리기 때문입니다.
8 단계
완성 된 쿠르드의 최적 온도는 80 ° C이다.
완성 된 쿠르드의 최적 온도는 80 ° C이다.
9 단계
오븐을 175 ℃로 예열하십시오. 타르트렛은 15 분 동안 구워지고, 오븐에서 꺼내어 쿠르드족으로 채워지고, 온도는 150 ℃로 낮추고, 30-40 분 더 가볍게 황금색으로 굽습니다.
오븐을 175 ℃로 예열하십시오. 타르트렛은 15 분 동안 구워지고, 오븐에서 꺼내어 쿠르드족으로 채워지고, 온도는 150 ℃로 낮추고, 30-40 분 더 가볍게 황금색으로 굽습니다.
10 단계
오븐에서 꺼내어 곰팡이에서 제거합니다.
오븐에서 꺼내어 곰팡이에서 제거합니다.
11 단계
화격자를 식히십시오.
화격자를 식히십시오.
12 단계
애플과 레몬 쿠르드족은 부드러운 사과 크림 소스의 강렬한 레몬 맛과 일관성을 가지고있다. 그것은 많은 경우에 사용할 수 있습니다하십시오 케이크의 충전 및 타르 투 http://www.edimdoma.ru/retsepty/80691-orehovyy-tart-s-persikovym-kurdom로, 아이스크림에 첨가 http://www.edimdoma.ru로 팬케이크의 크림 소스로 / retsepty / 82054-limonnoe-morozhenoe-S-yoshtoy.
애플 - 레몬 쿠르드 (Apple-lemon Kurd)는 강렬한 레몬 맛과 부드럽고 부드러운 사과 퓌레의 일관성이 있습니다. 그것은 많은 경우에 사용할 수 있습니다하십시오 케이크의 충전 및 타르 투 http://www.edimdoma.ru/retsepty/80691-orehovyy-tart-s-persikovym-kurdom로, 아이스크림에 첨가 http://www.edimdoma.ru로 팬케이크의 크림 소스로 / retsepty / 82054-limonnoe-morozhenoe-S-yoshtoy.
13 단계
쾌적한!
쾌적한!
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