컨트리 겨울 허브

컨트리 겨울 허브

소금에 절인 양배추로 만든 수프는 우리 세대에서 제 4 세대를 준비하고 있습니다. 물론 각 숙주의 요리법은 현대적인 조건에 맞게 약간 변경되었지만 기본적인 기술은 변하지 않았습니다. 저온에서 수프를 요리하는 것은 중요합니다. 폭력적인 끓는 냄새가 나는 경우는 절대 없습니다. 그들은 왜 겨울입니까? 봉사하기 전에 항상 적어도 12 시간 동안, 그리고 추운 날에도 며칠 동안 견뎌야하기 때문입니다. 그러면 맛이 좋아집니다. 요청에 따라, 당신은 부서지기 쉬운 부서지기 쉬운 메밀 죽을 제공 할 수 있습니다.

1 단계
나는 다육 한 돼지 갈비와 고기가 든 작은 뼈를 가져 와서 씻는다. 냄비에 넣고 깨끗한 물을 부으십시오.
나는 다육 한 돼지 갈비와 고기가 든 작은 뼈를 가져 와서 씻는다. 냄비에 넣고 깨끗한 물을 부으십시오.
2 단계
거품을 없애고 끓으면됩니다. 그린, 베이 잎, 후추의 완두콩을 추가하십시오.
거품을 없애고 끓으면됩니다. 그린, 베이 잎, 후추의 완두콩을 추가하십시오.
3 단계
1.5 시간 동안 요리하십시오.
1.5 시간 동안 요리하십시오.
4 단계
국물에서 고기를 꺼내 식히십시오. 녹색당, 후추 가루 국물에서 제거합니다.
국물에서 고기를 꺼내 식히십시오. 녹색당, 후추 가루 국물에서 제거합니다.
5 단계
국물에 소금에 절인 양배추를 넣으십시오.
국물에 소금에 절인 양배추를 넣으십시오.
6 단계
그리고 뼈에서 분리 된 고기. 반 준비의 양배추까지 요리하십시오. 소금 맛.
그리고 뼈에서 분리 된 고기. 반 준비의 양배추까지 요리하십시오. 소금 맛.
7 단계
조리법은 생 감자의 무게를 제공합니다. 감자 껍질. 씻으십시오.
조리법은 생 감자의 무게를 제공합니다. 감자 껍질. 씻으십시오.
8 단계
양배추 수프에 전체 양배추를 넣으십시오. 같은 크기의 모든 감자를 먹는 것이 가장 좋습니다. 감자가 준비 될 때까지 요리하십시오.
양배추 수프에 전체 양배추를 넣으십시오. 같은 크기의 모든 감자를 먹는 것이 가장 좋습니다. 감자가 준비 될 때까지 요리하십시오.
9 단계
양파는 입방체로 자르고, 당근은 큰 강판에 문지른다. 야채를 절약하기 위해. 토마토 소스를 넣으십시오.
양파는 입방체로 자르고, 당근은 큰 강판에 문지른다. 야채를 절약하기 위해. 토마토 소스를 넣으십시오.
10 단계
양배추 수프에서 감자를 짜서 반죽 해.
양배추 수프에서 감자를 짜서 반죽 해.
11 단계
양배추 수프에 으깬 감자를 넣으십시오.
양배추 수프에 으깬 감자를 넣으십시오.
12 단계
그런 다음 통행인을 추가하십시오. 5 분 동안 요리하십시오.
그런 다음 통행인을 추가하십시오. 5 분 동안 요리하십시오.
13 단계
손등으로 마늘 정향을 자르고 수프에 넣으십시오. 2 분 후에 불에서 냄비를 꺼내십시오.
손등으로 마늘 정향을 자르고 수프에 넣으십시오. 2 분 후에 불에서 냄비를 꺼내십시오.
14 단계
실온에서 식힌다.
실온에서 식힌다.
15 단계
그런 다음 서리에 그것을 밖으로 가지고 12-48 시간 동안 떠난다. 서빙하기 전에 수프를 가열하십시오.
그런 다음 서리에 그것을 밖으로 가지고 12-48 시간 동안 떠난다. 서빙하기 전에 수프를 가열하십시오.
16 단계
봉사하기 전에 사우어 크림과 잘게 잘린 채소를 양배추 수프와 함께 접시에 첨가하십시오.
봉사하기 전에 사우어 크림과 잘게 잘린 채소를 양배추 수프와 함께 접시에 첨가하십시오.
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