매 스틱 (Mastic), 그것이 무엇이며 그것이 무엇인지

안녕하세요.) 오늘은 매스 틱에 대해 이야기해볼 것을 제안합니다. 그것은 무엇인가, 일어나는 것, 만들어지는 것과 먹는 것)))))))))

매 스틱은 케이크를 덮거나 케이크 및 디저트를위한 다양한 장식 장식품을 만들기 위해 부드러운 플라스틱 덩어리라고합니다.
매 스틱은 마시 멜로에서 추출한 젤라틴 또는 설탕, 우유, 초콜릿입니다. 케이크를 씹거나 꽃을 만들기위한 기성품의 매 스틱도 있습니다.

젤라틴 또는 설탕 매 스틱.

그것은 가루 설탕의 추가와 젤라틴을 기반으로 이루어집니다. 이 매스틱은 조밀하고 안정적인 장식 요소를 만드는 데 유용합니다. 그것으로 인형과 꽃을 만들 수 있습니다.
이러한 매 스틱의 단점은 매우 빨리 건조된다는 것입니다. 꽃을 만들 때, 그것은 부서지기 쉬울 수 있습니다. 특히 얇은 잎을 만들 필요가있는 경우에 특히 그렇습니다. 이 매스틱은 마시 멜로 매 스틱과 잘 어울립니다.

그것으로 할 수있는 일 :

어떤 꽃 (당신은 단순히 곰팡이로자를 수 있습니다).
다른 수치.

그런 매 스틱 (mastic)이 작동하지 않는 케이크를 덮기 위해, 그것은 매우 단단하고 조밀해질 것입니다.

밀크 매 스틱.
매 스틱은 건조하고 농축 된 우유를 토대로 가루 설탕을 첨가하여 만든다. 우유 매 스틱은 매우 부드럽고 플라스틱으로 비교적 건조합니다. 이 매스틱에서 꽃과 다양한 그림을 만들 수 있습니다. 그것은 또한 케이크를 덮기에 적합합니다. 맛이 매우 부드럽고 즐겁습니다.
단점 매 스틱 :가)에 익숙해 질 필요가있다) 케이스 nedomesa에서이 매 스틱 액체가되고, 당신은 케이크 nedomeshanoyu에 넣어 경우 ... 그것은 슬러리와 케이크에 흐린로 설정할 수 있습니다 .. 나는 나의 경험에서 당신을 말한다, 매우 즐겁지 않아. 내 요리법에 따르면, 당신은 내가이 매실주와 함께 일하지 않는다는 것을 알 수 있습니다, 나는 단지 그것을 좋아하지 않습니다. 나는 사랑하고 그녀와 통신 할 수있는 이유, 그것에서 케이크를 shedevrialnye 할 많은 사람들을 알고 있습니다.))
그것으로 할 수있는 일 :
케이크 덮어.
꽃과 다양한 요소를 만드십시오.

숫자를 만들려면 작동하지 않고 매우 부드럽고 오랫동안 말린다.

초콜릿 매 스틱입니다.

가장 맛있는 마스틱입니다.) 검은 색과 흰색의 초콜릿으로 할 수 있습니다. 그것은 마시 멜로, 설탕 가루와 크리미 한 작은의 추가와 함께 초콜릿을 기반으로 이루어집니다. 매 스틱은 매우 플라스틱이며 건조합니다. 그들은 케이크 장식뿐만 아니라 다양한 장식물을 제작하는 데 유행합니다.
이 매 스틱의 단점은). 그녀는 아주 맛있는 것을 아마) 그리고 먹고 식사) 이제 심각하게 부족, 매 스틱의 준비, 그것은 peremesit 수 있습니다, 그것은 무너질 수있는 이유이다 파우더를 많이 추가 할 수 있습니다.
그것으로 할 수있는 일 :
케이크 덮어.
장식품, 꽃을 만드십시오.
다른 수치.

mashmelou의 매이 스틱.

그것은 가루 설탕을 첨가 한 공기 마시멜로우 - 마시 엘로우 (marshmallow-marshielow)를 기본으로합니다. 매이 스틱은 부드럽고 작업 성이 우수하며 비교적 오래 건조됩니다. 그런 매스틱에서는 다양한 꽃과 입상을 만들 수 있습니다. 케익을 덮기에 좋습니다.
이러한 매 스틱의 단점은 그것이 어떤 일관성을 가져야 하는지를 이해할 필요가 있다는 것입니다. 이 nedomesit 경우, 매우 부드러운 것, 그리고 풀링된다 케이크에 코팅 할 때, 그것은 구멍이 느슨한된다. 매 스틱을 peremese 때, 롤 및 그녀의 꽃의 모양이 매우 어려운 것, 단단하고 치밀 될 것입니다.
그것으로 할 수있는 일 :

케이크 덮어.
장식품, 꽃을 만드십시오.

marshmelou의 mastic은 gelatin mastic과 잘 친합니다. 조작의 용이성을 위해 색상을 만드는 장식 요소가 혼합 될 수 있고, 비가 1 젤라틴 marmyshkovuyu 마스틱 경우 : 3 또는 1 : 4. 그러면 꽃이 빨리 말라 버립니다.

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