Paszteciki z tuńczykiem

Paszteciki z tuńczykiem

Tego rodzaju ciasta z nadzieniem (empanadas) są powszechne w wielu krajach Europy Zachodniej i Ameryki Łacińskiej (Chile, Argentyna). W Chile te ciasta pochodziły od Hiszpanów. Nazwa pochodzi od hiszpańskiego słowa empanar "zawijamy w ciasto". Oczywiście najbardziej popularnym nadzieniem są ryby i owoce morza.

W naszej rodzinie kochamy tuńczyka z delikatną miłością, więc mamy natychmiastowe tarty z tuńczykiem. Przez długi czas eksperymentowałem z testem i farszem, w wyniku czego wyprowadziłem dla siebie najsmaczniejszy i niezbyt niski wariant tego ciasta. Może się wydawać, że w nadzieniu jest zbyt wiele składników, ale wszystko razem doskonale łączy się z soczystym tuńczykiem z TM "Maguro". Spróbuj też tych ciast, jestem pewien, że będziesz zadowolony!

krok 1
Najpierw przygotowujemy pieprz. Umyć czerwony pieprz, wytrzeć do sucha i natłuścić oliwą z oliwek. Piec w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez 35-40 minut przed czarnym przypaleniem. Następnie weź pieprz i przykryj, zostaw na 10 minut.
Najpierw przygotowujemy pieprz. Umyć czerwony pieprz, wytrzeć do sucha i natłuścić oliwą z oliwek. Piec w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez 35-40 minut przed czarnym przypaleniem. Następnie weź pieprz i przykryj, zostaw na 10 minut.
krok 2
Po 10 minutach oderwij skórę, przegrody, nasiona i szypułki, aby je usunąć.
Po 10 minutach oderwij skórę, przegrody, nasiona i szypułki, aby je usunąć.
krok 3
Zdobądź te tutaj zagotovochki.
Zdobądź te tutaj zagotovochki.
krok 4
Czyścimy i drobno kroimy żarówkę.
Czyścimy i drobno kroimy żarówkę.
krok 5
Nakładamy oliwę na około 8 minut.
Nakładamy oliwę na około 8 minut.
krok 6
Pieczone papryki są krojone na małe kostki.
Pieczone papryki są krojone na małe kostki.
krok 7
Dodaj paprykę do patelni z cebulą.
Dodaj paprykę do patelni z cebulą.
krok 8
Następnie dodaj pastę pomidorową i gulasz przez 5-8 minut.
Następnie dodaj pastę pomidorową i gulasz przez 5-8 minut.
krok 9
Jajka wstępnie zagotować, oczyścić i pokroić na małe kostki.
Jajka wstępnie zagotować, oczyścić i pokroić na małe kostki.
krok 10
Drobno posiekaj koperkiem.
Drobno posiekaj koperkiem.
krok 11
W misce wymieszaj tuńczyk TM
W misce wymieszaj tuńczyk TM "Maguro" (sok jest odsączony), posiekane jajka, zielenie i duszoną cebulę z sosem pieprzowo-pomidorowym.
krok 12
Tutaj pojawia się takie wypychanie.
Tutaj pojawia się takie wypychanie.
krok 13
Weź warstwę wstępnie rozmrożonego ciasta, wyciąć koła o pożądanej średnicy. Połóż nadzienie na połowie kubka i przykryj wierzch drugą połówką.
Weź warstwę wstępnie rozmrożonego ciasta, wyciąć koła o pożądanej średnicy. Połóż nadzienie na połowie kubka i przykryj wierzch drugą połówką.
krok 14
Zwilżyć odrobinę wody na krawędzi i wypolerować, mocno naciskając palcami lub widelcem. Pobijamy żółtko jaja widelcem 1 i smarujemy je naszymi pasztecikami. Piec w nagrzanym do 180 ° C piekarniku przez 25-30 minut.
Zwilżyć odrobinę wody na krawędzi i wypolerować, mocno naciskając palcami lub widelcem. Pobijamy żółtko jaja widelcem 1 i smarujemy je naszymi pasztecikami. Piec w nagrzanym do 180 ° C piekarniku przez 25-30 minut.
krok 15
Dostajemy nasze pierożki z piekarnika i cieszymy się! Zapachy w apartamencie będą niesamowite!
Dostajemy nasze pierożki z piekarnika i cieszymy się! Zapachy w apartamencie będą niesamowite!
krok 16
I na koniec soczysta szczelina) Bon appetit!
I wreszcie soczysta szczelina)
Smak Bon!
Loading...