Fritata Vegetal

Fritata Vegetal

Frittata é uma omelete italiana, que é preparada com recheios de queijo, vegetais, linguiça ou carne. Frittata é cozinhado em um fogão em uma frigideira debaixo de uma tampa ou em um forno.

Eu tenho uma fritada de vegetais hoje, cozida em uma tortilla.

passo 1
Porção branca de cebola jovem (80 g) e 2 raminhos de cebola verde cortados em pedaços de 1,5 a 2 cm, além de cortar o aipo.
Porção branca de cebola jovem (80 g) e 2 raminhos de cebola verde cortados em pedaços de 1,5 a 2 cm, além de cortar o aipo.
passo 2
Pimenta cortada em tiras finas, tomates - ao meio. Rale o queijo em um ralador grande.
Pimenta cortada em tiras finas, tomates - ao meio. Rale o queijo em um ralador grande.
passo 3
Em um óleo bem aquecido, frite a cebola (branco) e aipo, minutos 3.
Em um óleo bem aquecido, frite a cebola (branco) e aipo, minutos 3.
passo 4
Adicione pimenta. Frite um par de minutos. Em seguida, adicione os tomates e, por último, as cebolas verdes. Frite um par de minutos.
Adicione pimenta. Frite um par de minutos. Em seguida, adicione os tomates e, por último, as cebolas verdes. Frite um par de minutos.
passo 5
Despeje os ovos batidos (com sal, pimenta e coentro), polvilhe com queijo e asse por 7 minutos a uma temperatura de 150 ° C (que corresponde à posição 2.5). Se você cozinhar em uma frigideira no fogão, cubra-o com uma tampa e leve-o a um fogo baixo por 5-6 minutos.
Despeje os ovos batidos (com sal, pimenta e coentro), polvilhe com queijo e asse por 7 minutos a uma temperatura de 150 ° C (que corresponde à posição 2.5).
Se você cozinhar em uma frigideira no fogão, cubra-o com uma tampa e leve-o a um fogo baixo por 5-6 minutos.
passo 6
Frittata pronto virar e depois de alguns minutos para abrir.
Frittata pronto virar e depois de alguns minutos para abrir.
passo 7
Sirva com ervas e legumes.
Sirva com ervas e legumes.
Loading...