Refogue de courgettes

Refogue de courgettes
Refogue de courgettes

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Refogue de courgettes

Fácil de fazer, fácil e saboroso prato que me preparar no verão é quase 2-3 vezes por semana e não nadoedaet.Ego pode ser servido em vez de um prato eo peixe e carne, bem como um prato separado.

passo 1
Abobrinha cortada em um cubo não muito pequeno.
Abobrinha cortada em um cubo não muito pequeno.
passo 2
Cenoura limpa e cortada em fatias.
Cenoura limpa e cortada em fatias.
passo 3
Cebolas (no meu caso verde) também cortadas.
Cebolas (no meu caso verde) também cortadas.
passo 4
Tomates cortados ao meio e ralado (sem casca) em um ralador grande.
Tomates cortados ao meio e ralado (sem casca) em um ralador grande.
passo 5
Alho finamente picado.
Alho finamente picado.
passo 6
Estou preparando uma célula em uma grande petróleo profunda vegetal skovorode.Na em fogo médio, (2-3minuty) cenouras levemente frito, em seguida, adicione a parte branca da cebola e frite-2-3minuty.Dobavit mais alho e refogue mais um 1-2minuty.
Estou preparando uma célula em uma grande petróleo profunda vegetal skovorode.Na em fogo médio, (2-3minuty) cenouras levemente frito, em seguida, adicione a parte branca da cebola e frite-2-3minuty.Dobavit mais alho e refogue mais um 1-2minuty.
passo 7
Adicionar tomates ralado, agite e ferva durante cerca de 10 minutos (tomates deve mudar de cor e perde bruto sabor) levemente sal, pimenta, adicionar uma pequena parte das folhas, misturar e distribuir a mistura através da tampa de camada uniforme kabachki.Zakryt e ferver 10-15 minutos (medulas deve colocar um pouco de suco e resolver) em seguida, abra a tampa, adicione os verdes, tente sal, se necessário, dosolit, mexa, tampe e cozinhe até que abobrinha concurso (cerca de mais 15-20 minutos) .Priyatnogo seu apetite.
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