Kek “Zebra”

Kek
Kek
Kek

97255 ed4 square100

Kek

Kek

Mungkin, terdapat kek yang sama di laman web ini. Tetapi saya sudah lama ingin membakar sesuatu seperti ini. Saya tidak menganggap memasuki enjin carian yang diperlukan, tidak boleh ada dua resipi yang serupa. Lebih-lebih lagi, dalam kes saya, seperti biasa, terdapat kemuncak - ini adalah krim berasaskan nougat. Krim disediakan pada puding vanila, termasuk coklat pahit, nougat dan krim disebat. Gabungan raspberi dan cokelat sangat baik, dan penampilan kek menarik perhatian!

langkah 1
Untuk adunan yang pendek, campurkan semua bahan dalam pengisar dan pukul ke dalam serbuk. Untuk membuat campuran doh, tambah air ais (saya perlukan 2 sudu besar, tetapi anda perlu menambah secara beransur-ansur, anda boleh mempunyai 1 liter.). Doh harus dibungkus dalam filem dan dihantar ke peti sejuk untuk sekurang-kurangnya 0.5 jam.
Untuk adunan yang pendek, campurkan semua bahan dalam pengisar dan pukul ke dalam serbuk. Untuk membuat campuran doh, tambah air ais (saya perlukan 2 sudu besar, tetapi anda perlu menambah secara beransur-ansur, anda boleh mempunyai 1 liter.). Doh harus dibungkus dalam filem dan dihantar ke peti sejuk untuk sekurang-kurangnya 0.5 jam.
langkah 2
Ia mengambil bentuk yang boleh dilepas dengan diameter 24 cm. Saya mempunyai 26 cm, jadi saya terpaksa memotong kek kemudian. Dari kertas kertas, potong bulatan sepadan dengan bentuk, gulungkan doh di atas kertas, potong saiznya, dan letakkan dalam acuan. Dengan garpu, buat lubang dan bakar di dalam preheated hingga oven 180 ° C selama 15 minit. Jangan keringkan kek itu. Dapatkannya dan menyejukkannya dengan betul dalam bentuk.
Ia mengambil bentuk yang boleh dilepas dengan diameter 24 cm. Saya mempunyai 26 cm, jadi saya terpaksa memotong kek kemudian. Dari kertas kertas, potong bulatan sepadan dengan bentuk, gulungkan doh di atas kertas, potong saiznya, dan letakkan dalam acuan. Dengan garpu, buat lubang dan bakar di dalam preheated hingga oven 180 ° C selama 15 minit. Jangan keringkan kek itu. Dapatkannya dan menyejukkannya dengan betul dalam bentuk.
langkah 3
Untuk biskut, pukul telur pada suhu bilik, semasa proses mencambuk menambah gula dan gula vanila. Hasilnya adalah jisim ringan, ringan. Secara berasingan, gabungkan tepung, kanji, garam secukupnya dan serbuk penaik. Masukkan campuran telur dan kacau dengan spatula bulat.
Untuk biskut, pukul telur pada suhu bilik, semasa proses mencambuk menambah gula dan gula vanila. Hasilnya adalah jisim ringan, ringan. Secara berasingan, gabungkan tepung, kanji, garam secukupnya dan serbuk penaik. Masukkan campuran telur dan kacau dengan spatula bulat.
langkah 4
Doh Biskuit tuangkan ke dalam lembaran pembakar yang dilapisi dengan kertas pembakar, halus dan bakar dalam preheated hingga oven 200 ° C selama 10 minit, sehingga coklat keemasan. Semak kayu kering akan memberitahu anda tentang kesediaan.
Doh Biskuit tuangkan ke dalam lembaran pembakar yang dilapisi dengan kertas pembakar, halus dan bakar dalam preheated hingga oven 200 ° C selama 10 minit, sehingga coklat keemasan. Semak kayu kering akan memberitahu anda tentang kesediaan.
langkah 5
Kek span pada tuala, keluarkan kertas, sejuk dan potong ke 4 jalur lebar sama.
Kek span pada tuala, keluarkan kertas, sejuk dan potong ke 4 jalur lebar sama.
langkah 6
Kerana krim akan memerlukan 1 paket puding, direka untuk 0.5 liter susu. Oleh itu, dalam 100 ml susu dari jumlah keseluruhan hati-hati campurkan puding itu supaya tiada benjolan. Selebihnya susu hangat dan tuangkan dalam puding, kacau, kacau, dan mengeluarkan dari panas.
Kerana krim akan memerlukan 1 paket puding, direka untuk 0.5 liter susu. Oleh itu, dalam 100 ml susu dari jumlah keseluruhan hati-hati campurkan puding itu supaya tiada benjolan. Selebihnya susu hangat dan tuangkan dalam puding, kacau, kacau, dan mengeluarkan dari panas.
langkah 7
Potong kepingan coklat dan nougat kecil.
Potong kepingan coklat dan nougat kecil.
langkah 8
Kacau dalam puding panas sehingga dibubarkan sepenuhnya. Jika anda mempunyai ketulan, anda boleh mengelap puding melalui penapis. By the way, jadi ia akan menyejukkan lebih cepat.
Kacau dalam puding panas sehingga dibubarkan sepenuhnya. Jika anda mempunyai ketulan, anda boleh mengelap puding melalui penapis. By the way, jadi ia akan menyejukkan lebih cepat.
langkah 9
Walaupun puding sejuk, gris kek pasir dan biskut dengan jem raspberry.
Walaupun puding sejuk, gris kek pasir dan biskut dengan jem raspberry.
langkah 10
Sekiranya anda terjejas oleh biji raspberry, jem boleh disapu melalui penapis. Saya mempunyai lebih banyak kesesakan daripada dalam gambar, saya menambah selepas itu.
Sekiranya anda terjejas oleh biji raspberry, jem boleh disapu melalui penapis. Saya mempunyai lebih banyak kesesakan daripada dalam gambar, saya menambah selepas itu.
langkah 11
200 ml krim cambuk dan kacau menjadi puding yang sepenuhnya disejukkan.
200 ml krim cambuk dan kacau menjadi puding yang sepenuhnya disejukkan.
langkah 12
Lubuk kue pasir.
Lubuk kue pasir.
langkah 13
Dan biskut.
Dan biskut.
langkah 14
Kami mula menyusun kek itu. Kue pasir berfungsi sebagai bahagian bawah untuk reka bentuk. Berputar dalam lingkaran yang padat, letakkan jalur biskuit, bermula dari tengah.
Kami mula menyusun kek itu. Kue pasir berfungsi sebagai bahagian bawah untuk reka bentuk. Berputar dalam lingkaran yang padat, letakkan jalur biskuit, bermula dari tengah.
langkah 15
Spooning semua jalur biskut, letakkan kek di dalam peti sejuk selama 3 jam.
Spooning semua jalur biskut, letakkan kek di dalam peti sejuk selama 3 jam.
langkah 16
Untuk mengalahkan krim yang tinggal (200 ml atau kurang sedikit, kepada saya krim itu kelihatannya lebih daripada yang diperlukan) dengan pemekat dan bercampur dengan krim asas yang tetap. Lubricate the sides and top of the cake. Hantarnya ke peti sejuk. Saya melakukannya pada waktu petang, kek itu dalam permintaan di dalam peti sejuk. Krim teratas saya telah mengalir, kerana saya telah menggantikan krim pada mascarpone, yang ingin mencapai ini dalam konsistensi krim yang lebih stabil dan padat. Tetapi hasilnya adalah sebaliknya. Dalam resipi saya memberikan bahan-bahan asal.
Untuk mengalahkan krim yang tinggal (200 ml atau kurang sedikit, kepada saya krim itu kelihatannya lebih daripada yang diperlukan) dengan pemekat dan bercampur dengan krim asas yang tetap. Lubricate the sides and top of the cake. Hantarnya ke peti sejuk. Saya melakukannya pada waktu petang, kek itu dalam permintaan di dalam peti sejuk.
Krim teratas saya telah mengalir, kerana saya telah menggantikan krim pada mascarpone, yang ingin mencapai ini dalam konsistensi krim yang lebih stabil dan padat. Tetapi hasilnya adalah sebaliknya. Dalam resipi saya memberikan bahan-bahan asal.
langkah 17
Setiap kek boleh dihiasi dengan citarasa anda. Saya melakukannya seperti ini.
Setiap kek boleh dihiasi dengan citarasa anda. Saya melakukannya seperti ini.
langkah 18
Dan di sini adalah potongan.
Dan di sini adalah potongan.
langkah 19
Menyenangkan!
Menyenangkan!
Loading...